Sivut

Näytetään tekstit, joissa on tunniste kodintuntu. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kodintuntu. Näytä kaikki tekstit

torstai 24. elokuuta 2017

Omaan kotiin, osa 3

Remonttimme on edennyt! Eilen tehtiin kolmas vesieristystarkastus. Tällä kerralla se meni läpi heittämällä. Kyllä oli jälkikin eri näköistä kuin aiemmilla kerroilla.



























































Virolainen remonttimies yritti piirtää meille suunnitelmaa listoista. Ei ymmärretty...



Katossa roikkuu ämpärit, koska putket ovat niin huonossa kunnossa, että niistä tippuu pisaroita koko ajan.



Mies on saanut asennettua korkkilattiat omaan huoneeseensa ja Kodintunnun toimistoon, eli minun huoneeseeni. Myös olohuoneessa, eteisessä ja puolikkaassa keittiön lattiaa on jo laminaatit. Olen erittäin ylpeä tästä hänen suorituksestansa, koska alkuun taloa tai asuntoa etsiessämme oli mies täysin remonttivastainen...

Alakertaan on valmistumassa laatoitus pesuhuoneeseen, makuuhuoneen viereen. Me nukumme sitä odotellessa yläkerran olohuoneessa, johon on myös tuotu uudet keittiökaapit. Vanhat on vielä paikoillaan...



Keittiön lattiaa purettaessa huomattiin, että alunperin asuntoja rakentaessa oli parketin alle laitettava aaltopahvi loppunut meidän keittiöön. Koska parketin oli oltava samalla tasolla, oli lattian loppuosaan korvattu pahvi hiekalla. Seuraavassa asunnossa parketin alla ei kuulemma ollut mitään. Nähtävästi sitä aaltopahvia ei sitten saanut mistään lisää... 




Makuuhuoneeseen on jo hankittu yhdelle seinälle tapetti. Halusin sinne neutraalin, maanläheisen tapetin. Sekoittelin myös maalipytyistä yhdistelemällä ja lisäämällä sopivasti sävytyspastaa tapettiin sopivan maalin.

















Maalaaminen ja tapetointi odottaa pesuhuoneen valmistumista, tai sitten vain parempaa jaksamista. Nyt on täytynyt välillä tehdä ihan oikeita töitäkin.

tiistai 23. toukokuuta 2017

Kodintuntu-keittiöstä: "italialainen" gluteeniton ja maidoton makaronilaatikko mummille ja 1-vuotiaalle



Joskus tekee mieli makaronilaatikkoa. En edes muista, milloin olisin viimeksi sitä syönyt. Löysin kaupasta luomukikhernemakaroneja, joten ei tarvitse edes jauhomakaroneja käyttää... 

Eli Kodintuntu taas kokeilee seuraavanlaisesti:


  • Pussi kikhernemakaronia
  • 300 g luomunaudan jauhelihaa
  • 1 iso sipuli
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 isoa luomuporkkanaa
  • Purkki kermaista kookosmaitoa
  • 2 dl kauramaitoa
  • 1 luomukananmuna
  • Purkki luomutomaatteja
  • extraneitsytoliiviöljyä, luomu
  • oreganoa, basilikaa, timjamia
  • laatusuolaa ja mustapippuria

Keitä makaronit. Silppua sipulit ja kuullota öljyssä hetki. Lisää jauheliha. Raasta porkkanat ja lisää ne, kun jauheliha on paistettu. Lisää hetken kuluttua tomaattimurska. Silppua tuoreet mausteet joukkoon tai ripottele kuivatut. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita kookosmaito, kauramaito, kananmuna, ripaus suolaa ja pippuria. Sekoittele uunivuokaan tai vuokiin, paista 200 asteessa (kiertoilma 180) noin  40 minuuttia. Jos teet lapselle, lisää suola ja pippuri vasta kun olet ottanut makaroneista ja kastikkeesta osan hänen annokseensa. Makaroneihin laitoin keittäessä hippusen suolaa.



Tällainen löytyi ihan tavallisesta isosta ruokakaupasta. Mahtavaa.

Ja kyllä noista annoksista vaarillekin riittää syötävää :)